De oll Dörpschaul

Natürlichkeit aus Überzeugung: Regional + Saisonal + Nachhaltig - unweit von Schwerin, Wismar, Lübeck, befindet sich in der ehemaligen Dorfschule von Rosenow das Restaurant mit hauseigenem Wildkräuter- und Bauerngarten und "Lütt Lädchen". Handgemachte Gaumenfreuden aus frischen regionalen Zutaten im Angebot der Saison erwarten Sie.

Als kleiner Familienbetrieb vor den Toren der Landeshauptstadt Schwerin sind wir nunmehr seit gut 20 Jahren bestrebt, den Gästen ständig die Geschmacksvielfalt der regionalen-saisonalen, ökologisch erzeugten Zutaten und Produkte näher zu bringen. Frisch zubereitete Gaumenfreuden, unter Einbeziehung des hauseigenen Wildkräuter- und Bauerngartens - mit seinen historischen und fast vergessenen Gemüsen und Kräutern -, lassen Sie Jahreszeiten und Landschaft schmecken. Im ehemaligen Klassenzimmer werden zwischen historischen Schulutensilien Erinnerungen geweckt. Fast vergessene Kinderspiele laden auf dem Schulhof zum Zeitvertreib ein. Das "Lütt Lädchen" mit handgemachten Aufstrichen, Essig, Tee lädt zum Stöbern ein und Sie können sich so ein kleines Geschmackserlebnis mit nach Hause nehmen oder verschenken. Eine kleine Kräuter- oder Kochschule möchte Sie ermuntern, selbst das Ein oder Andere aus der Schatztruhe der Natur auszuprobieren. Auch die Gäste mit Unverträglichkeiten, Allergien, oder mit ohne Fleisch-Liebhaber werden überrascht sein von den regionalen-saisonalen Angeboten. Lassen Sie sich von mir entführen, ein bisschen Mecklenburg zu probieren.

Kontaktinformationen

De oll Dörpschaul
Dorfmitte 6
19205 Rosenow


+49 (0)38874 22929
almi@de-oll-doerpschaul.de


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